Du lịch nông nghiệp Ninh Hòa: cẩm nang ở Sản Việt Farm

Tôi là Nguyễn Minh Thành, người trồng trại ở Ninh Hòa. Nhiều năm trước tôi từng nghĩ trang trại chỉ để làm ra nông sản. Nhưng khi 130 héc-ta của Sản Việt Farm dần khép thành một vòng tuần hoàn, đất, cây, ong, bò và rừng nuôi nhau, tôi hiểu ra nơi này còn có thể cho khách một thứ khác: một ngày sống thật với nông nghiệp. Đó là cách tôi hiểu về du lịch nông nghiệp ở Ninh Hòa, và bài này kể trọn những gì bạn có thể trải nghiệm khi ghé.

Du lịch nông nghiệp Ninh Hòa là gì

Du lịch nông nghiệp không phải là đến chụp ảnh rồi về. Ở Sản Việt Farm, bạn bước vào chính nhịp làm việc của một trang trại hữu cơ đang vận hành: xuống ruộng lúa ST25, đi giữa 60 héc-ta xoài Úc, ghé hơn một nghìn tổ ong dú dưới tán rừng, nhìn đàn bò thả đồi biến cỏ thành phân nuôi lại đất. Ninh Hòa, vùng đồi phía tây Khánh Hòa, có thổ nhưỡng đất pha sỏi và rừng tái sinh, nên trải nghiệm ở đây gắn với thiên nhiên thật chứ không phải mô hình dựng sẵn.

Đến Sản Việt Farm bằng cách nào

Trang trại nằm ở thôn Suối Sâu, xã Nam Ninh Hòa, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa. Từ sân bay Cam Ranh hoặc trung tâm Nha Trang, bạn đi khoảng 50km về hướng Ninh Hòa, mất chừng 1,5 tiếng xe. Từ TP. Hồ Chí Minh có thể đi xe khách tới Ninh Hòa rồi vào trại. Trại mở cửa đón khách cả bảy ngày trong tuần, từ 7 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Chi tiết đường đi và một lịch trình mẫu, tôi viết riêng trong bài du lịch Ninh Hòa 1 ngày từ Nha Trang (/blog/du-lich-ninh-hoa-1-ngay-tu-nha-trang).

Sáu trải nghiệm ở trang trại

Học làm nông

Bạn xuống ruộng, bắt cá, trồng rau và hái xoài đúng mùa (xoài Úc chín tự nhiên khoảng tháng 4 đến tháng 7). Đây là phần nhiều gia đình và các đoàn thích nhất. Tôi kể kỹ hơn trong bài trải nghiệm làm nông ở Nha Trang (/blog/trai-nghiem-lam-nong-nha-trang).

Camping và nhà sàn

Ngủ lại một đêm trong nhà sàn giữa trang trại, không wifi, chỉ có tiếng thiên nhiên và bầu trời sao. Xem thêm camping nông trại Khánh Hòa (/blog/camping-nong-trai-khanh-hoa-nha-san).

Cồng chiêng và lửa trại

Buổi tối quây quần bên lửa trại với âm nhạc và nghi lễ của người Raglai, Ê Đê, những người cùng làm nên nhịp sống ở đây.

ATV địa hình

Chạy xe địa hình khám phá các cung đường trong 130 héc-ta đồi và rừng.

Khóa hướng đạo cho học sinh

Chương trình kỹ năng sống và làm việc nhóm cho học sinh từ tiểu học đến THPT. Chi tiết cho đoàn trường ở bài tour học sinh và khóa hướng đạo (/blog/tour-hoc-sinh-khoa-huong-dao-ninh-hoa).

Ẩm thực bản địa

Cơm Raglai, gỏi cá sông và mật ong dú lấy ngay tại vườn. Ăn gì ở trại, tôi viết trong ẩm thực Raglai và đặc sản Ninh Hòa (/blog/am-thuc-raglai-dac-san-ninh-hoa).

Vì sao trải nghiệm ở đây khác

Điều tôi giữ nhất là chữ thật. Con ong, cây xoài, đàn bò, bữa cơm, tất cả đều là một phần của trang trại đang sống, không phải đạo cụ. Bạn hiểu vì sao mật ong dú quý, vì sao chúng tôi không ép xoài chín, chỉ khi tận mắt thấy cách nông nghiệp tuần hoàn (/blog/nong-nghiep-tuan-hoan-la-gi) vận hành. Với tôi, đó là ý nghĩa của bốn chữ "Quy nông tất ổn".

Nên đến vào lúc nào

Mùa xoài Úc từ tháng 4 đến tháng 7 là lúc trải nghiệm hái trái rõ nhất. Cuối tuần đông khách hơn, nhất là các đoàn gia đình, nên nếu muốn yên tĩnh bạn có thể chọn ngày thường. Dù đến ngày nào, nên nhắn trước để tôi sắp xếp người dẫn và bữa ăn.

Muốn giữ chỗ, hỏi gói phù hợp, hoặc trao đổi trước về mức giá cho nhóm của bạn, xem trang đặt tour trải nghiệm (/du-lich) hoặc liên hệ trực tiếp qua trang /lien-he.

Câu hỏi thường gặp